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Galletas con Harina Integral


Recientemente consegui dos paquetitos de harina integral y traté con varias recetas para los chicos. La torta y los ponquesitos (cupcakes) quedaron bien pero no "espectaculares".
Intenté varias recetas de galletas hasta que mis pollitos aprobaron esta. Las he preparado tres veces y "vuelan" jeje. Acá está la receta:

Ingredientes:

* 200 g de harina de trigo integral.
*80 g o 5 cdas grandes de azúcar o xilitol.
*un huevo.
*una cucharada de miel.
* una cucharadita de bicarbonato. *una cucharadita de canela en polvo.
*20 cc de agua o leche.

Peparacion:
Mezcla todos los ingredientes sin orden especifico y prepara bolitas con la mezcla resultante. Coloca las bolitas en una bandeja antiadherente y aplastalas un poquito con tus dedos. Hornealas a fuego medio y muy pendiente porque están rápido. ¡Pruebalas y me dices que tal! Acá son un HIT

 

Ivonne

@vikuna_matata

Equipo Editorial de PreguntaMama.com