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Ponquecitos Keto

Tiempo total10 min
Raciones: 6 personas
Autor: Katie

Equipment

Ingredientes

  • 2 taza de harina de almendra fina
  • 2 sobres de stevia
  • 1/2 taza de leche de su elección
  • 2 huevo grandes incluyendo las opciones vegetarianas o 1 huevo de linaza
  • 1 cucharadita de polvo de hornear

  • 1/4 cucharadita de sal

  • chispas de chocolate (opcionales)

    o chispas de chocolate sin azúcar, nueces trituradas, canela, etc.

Elaboración paso a paso

  • Reúna todos los ingredientes y precaliente el horno a 350 F. Engrase muy bien un molde para ponquesitos para que los panecillos salgan inmediatamente después de hornearlos.
  • Mezcle todos los ingredientes secos para que el edulcorante, el polvo de hornear y la sal se incorporen de manera uniforme.
  • Bata los ingredientes húmedos y luego combine ambos.
  • Llene cada taza de ponquecitos aproximadamente 2/3 de su capacidad.
  • Hornee 15 minutos en la rejilla central del horno.
  • Retire del horno y déjelos enfriar otros 10 minutos, durante los cuales se mantendrán firmes.