Pastel de Coles de Bruselas
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Pastel de Coles de Bruselas

Ingredientes

  • Harina de trigo
  • Mantequilla derretida
  • Sal
  • Huevo
  • Coles de Bruselas
  • Aceitunas negras
  • Tomates rojos
  • Ajo macerado
  • Queso de tu preferencia

Elaboración paso a paso

  • Preparar una masa para tarta con la harina, la sal, la
    mantequilla derretida y el huevo, extenderlo con un rodillo para luego colocarlo en un molde.
  • En un sartén sofreír tomates junto con el ajo bien macerado
    y aceitunas negras sin hueso cortadas en rodajitas.
  • Cocinar al vapor las Coles de Bruselas. Al estar listas se sofríen
    un poco con el guiso.
  • Colocar esta preparación sobre la masa y agregarle bastante queso, luego se cubre con la masa para luego colocarlo al horno bien caliente.