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papa

Crema de papa

Equipment

  • Olla pequeña con tapa
  • Licuadora

Ingredientes
  

  • 3 papas
  • Agua
  • 1 chorrito de aceite

Elaboración paso a paso
 

  • Lavar muy bien las papas y quitarles la concha.
  • Cortarlas en cuadritos finitos.
  • Agregar los cuadritos de papa en una ollita a fuego normal, con un poco de agua. Si tienes aceite vegetal de soja o de maíz, puedes agregarle un chorrito.
  • Cuando la papa esté blandita lo puedes licuar.
  • Si usas aceite de oliva, puedes echarle un chorrito a la cremita cuando ya la sirvas en el platito del bebé. Esto se hace debido a que este aceite cuando se cocina pierde 50% de sus propiedades.
  • Quedará amarillita, cremosita y sabrocita.