Arepas para bebés
Las arepitas para bebes son muy ricas y las puedes acompañar de su proteína favorita
Ingredientes
- 1 porcion vegetal de tu preferencia remolacha, brocoli, zanahoria, apio
- 1/2 taza harina de maiz preferiblemente sin gluten
- 1 cda aceite de oliva para untar el molde
Elaboración paso a paso
- Cocina al vapor la porción de vegetal que utilizarás en la preparación de las arepitas. Sin sal
- Cuando el vegetal esté cocido y enfriado, colócalo en el procesador y prepara una especia de papilla
- Une la papilla de vegetal con la harina de maiz, poco a poco hasta alcanzar la consistencia deseada.
- Unta un molde con aceite de oliva y hornea la masa en forma de arepitas. Tambien puedes cocinarlas en budare.
- Variantes: Puedes hacer arepitas redondas, de figuras, palitos, mandocas. Esta masa es muy versatil y puedes hacerla al horno o en budare.
