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Pancakes de arándanos y quinoa

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Ingredients Method

Ingredientes
  

  • 60 ml de la leche que consuma tu bebé puede ser leche materna.
  • 1 huevo
  • Harina de trigo
  • Un poco de polvo para hornear
  • Quinoa cocinada previamente
  • Arándanos al gusto

Method
 

  1. Para obtener unos pancakes muy esponjosos,se mezcla primero el huevo con la leche, una vez que se encuentren bien integrados, se agrega la harina, el polvo de hornear, la quinoa y los arándanos. Todo se mezcla en el procesador o licuadora.
  2. Los pancakes se preparan agregando un poco de mezcla a un sartén engrasado y afuego bajo. Se espera que esté bien dorado por ambos lados y se sirve.
  3. Se puede acompañar con arándanos picaditos y otras frutas.