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Pancakes de brócoli y papas al horno

Ingredientes
  

  • Brócolifresco
  • 1 huevo
  • Dientesde ajo al gusto
  • Harinade almendras, de avena ola que tengas a disposición

Method
 

  1. Se cocina el brócoli al vapor hasta que se ablande un poco.
  2. Se llevan todos los ingredientes al procesador o licuadora, hasta que estén bien mezclados.
  3. La mezcla se vierte en porciones en un sartén previamente engrasado y se cocina afuego bajo. Cuando se dore bien por ambos lados puedes servir.
  4. Para acompañar, puedes hornear bastones de papa.