Pregunta completa: ¿Me pueden ayudar con algunas recetas para bebés a la hora del desayuno? Mi bebé tiene 8 meses. Estoy haciendo una planificación de comidas para que mi bebé coma variedad y no se aburra pero apenas voy por el miércoles y ¡ya no se que darle de desayuno! Muchas gracias.
Respuesta
Hola querida mamá ¡Que bueno que te motive la idea de ofertarle un menú variado a tu bebé!, pues la alimentación complementaria debe ser una experiencia rica en estímulos que activen todos los sentidos.
Seguramente habrás escuchado sobre baby Lead Weaning. Este método consiste en ofrecerle a tu bebé la comida en trocitos, de forma tal que pueda experimentar el sabor, olor, colo y textura de los alimentos.
Las papillas, aunque son una forma mucho más «ordenada» y controlada de darle los alimentos a tu bebé, crean una sensación de monotonía para tu bebé, quien posiblemente luego se niegue a probar alimentos con textura diferente, haciendo más difícil la transición de las papillas a los alimentos que consume la familia.
En este caso, recomendamos seguir el Método de BLW e introducir alimentos muy parecidos a los que consume toda la familia, sólo que sin sal ni azúcares. Por supuesto también evitando alimentos inseguros como la miel, los frutos secos y alimentos procesados.
Recetas para bebés:
Panquecas
Panquecas para bebés
Ingredientes
- 1/2 taza Harina de avena Puedes licuar tu misma las hojuelas
- 1/4 taza fruta de tu preferencia cambur, manzana, pera, durazno
- 1/2 cda aceite de oliva para untar el sarten
Elaboración paso a paso
- Para preparar la harina de avena puedes licuar las hojuelas o copos de avena en una licuadora bien seca.
- Procesa la fruta en el procesador hasta que quede como puré
- Une la harina y la fruta. No es necesario endulzar, ya que los bebés menores de un año o deben consumir azúcares añadidos.
- Cocina a fuego bajo en una sarten previamente engrasada con aceite de oliva.
- Para presentarlas, puedes cortarlas en tiras o simplemente darle las mini panquecas en su manitas. ¡Buen provecho bebé!
Entre otras recetas para bebés que le encantarán a tu pequeño están las arepitas:
Arepas
Arepas para bebés
Ingredientes
- 1 porcion vegetal de tu preferencia remolacha, brocoli, zanahoria, apio
- 1/2 taza harina de maiz preferiblemente sin gluten
- 1 cda aceite de oliva para untar el molde
Elaboración paso a paso
- Cocina al vapor la porción de vegetal que utilizarás en la preparación de las arepitas. Sin sal
- Cuando el vegetal esté cocido y enfriado, colócalo en el procesador y prepara una especia de papilla
- Une la papilla de vegetal con la harina de maiz, poco a poco hasta alcanzar la consistencia deseada.
- Unta un molde con aceite de oliva y hornea la masa en forma de arepitas. Tambien puedes cocinarlas en budare.
- Variantes: Puedes hacer arepitas redondas, de figuras, palitos, mandocas. Esta masa es muy versatil y puedes hacerla al horno o en budare.
Otras opciones son vegetales al vapor picados, tiras de pollo y carne suaves, galletitas de arroz untadas con aguacate. En fin, pon tu imaginación a volar a la hora de ofrecer comidita a tu bebé.
Finalmente, recuerda que esta etapa debes vivirla con tranquilidad. Tu bebe explorará los sabores por si mismo y decidirá lo que le gusta y lo que no. Vuelve a ofrecer los alimentos negados en unos días porque lo que no le gusta hoy, puede gustarle luego.
Queridas mamás a la hora de comer hay que estar pendientes por las alergias, dale un alimento a la vez, para descartarla
Perfecto, así es. Esa es la técnica recomendada con los nuevos alimentos.
Tal como dices el BLW es lo mejor que puede ofrecerle a su bebé. Me encantan las recetas que has compartido, tomamos nota para nuestro peque de 1 año
Maravilloso que algunas de estas recomendaciones puedan ser de utilidad. ¡Gracias a usted!
Que buenas recetas para introducir alimentos con el BLW!
Muchas gracias, ¡si las pruebas nos avisas!