Hola ¿Me pueden dar una receta sencilla de pan integral?

Pregunta completa: Hola querida Tribu, quisiera saber si ¿Me pueden dar una receta sencilla de pan integral? Muchísimas Gracias.

Respuesta:

Hola querida mamá. Te ofrecemos esta receta de Johana Clavel, nuestra #MamáFit, quien nos trae esta sencilla y rápida forma de preparar tu propio pan integral.

Receta del Pan integral

Pan Integral

Johana Clavel

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Ingredientes

  

• 115 g de harina de trigo integral
• 1/2 cdta de polvo para hornear
• 1/2 sobre de edulcorante
• 1 pizca de sal baja en sodio
• 1 huevo
• 1/2 cda de aceite de oliva
• 1 cda de agua

Elaboración paso a paso

 

• En un bowl, mezcla todos los ingredientes secos, luego añade el resto y ve mezclando poco a poco
• Amasa con la parte inferior de la palma de la mano, sobre una superficie enharinada y limpia hasta obtener una masa homogénea.
  
• Forma tu pancito haciendo una bolita un poco aplastada. Luego con un cuchillo hazle una cruz y espolvorea con semillas de sésamo (ajonjolí) y avenes en hojuelas.
• Cocina sobre papel aluminio o parafinado previamente engrasado, en el horno, por 20 minutos a 200 grados aproximadamente.
  

Para acompañar:

Dip de espinaca

Toma un puñado de hojas de espinacas previamente lavadas, cocina en 1/4 de taza de agua con un poco de ajo en polvo y una pizca de sal baja en sodio, primero tapado y luego destapada.

Cuando ya estén bien blandita la espinaca y ya el agua se ha secado, apaga y agrega una cucharadita de Yogurt griego, mezcla bien y listo queda súper delicioso.

A esta versión de Biscuit pueden agregarle frutas deshidratadas, frutos secos, cebollin, orégano, albahaca, ajoporro, coco, puedes hacerlos dulces o salados.

Johana Clavel, es mamá, empresaria, cofundadora de Ligero Express (Maracaibo y Miami). En instagram es @johaClavel. ¡Síguela!